Bolinho de arroz sem farinha feito usando apenas o liquidificador, fica uma delícia! Ingredientes do bolinho de arroz sem farinha 3 xícaras (chá) de arroz cozido 2 ovos 1 colher (sopa) de requeijão 100 ml de água 100 g de muçarela ralada 1 cenoura ralada ½ lata de milho-verde 1 cebola picada Pimenta-de-cheiro picada 3 colheres (sopa) de cheiro-verde Modo de preparo No liquidificador, coloque o arroz cozido, a muçarela ralada, os ovos e a água. Bata rapidamente, utilizando a função pulsar, até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma tigela e adicione o requeijão, o cheiro-verde, a cenoura, a cebola e a pimenta-de-cheiro. Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados. Modele os bolinhos utilizando duas colheres. Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados por igual. Sirva e aproveite essa delícia de bolinho de arroz sem farinha.

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