Carne moída recheada: um prato fácil e econômico que você vai adorar Ingredientes da receita de carne moída recheada 3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) 500g de carne moída 3 dentes de alho picadinhos 1 colher (sopa) de farinha de rosca 1/2 cebola média picada 150g de queijo muçarela 1 sachê de molho de tomate 100g de queijo parmesão ralado Cheiro verde, noz moscada, pimenta do reino e sal (a gosto) 1 kg de batata cozida e amassada 1 colher (sopa) de requeijão cremoso Modo de preparo Em uma panela, em fogo médio, coloque a batata amassada, o requeijão cremoso e a manteiga e misture bem. Adicione a pimenta do reino, a noz moscada e o sal e misture até ficar cremoso. Despeje o purê em uma travessa e espalhe bem. Reserve. Em uma tigela, coloque a carne moída, o alho, o cheiro verde, a farinha de rosca, a cebola, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e misture muito bem. Divida a carne em porções e recheie com pedaços de queijo muçarela, formando bolinhas. Coloque as bolinhas de carne sobre o purê e despeje por cima o molho de tomate. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Retire o papel alumínio, espalhe queijo muçarela e parmesão por cima, e leve ao forno novamente até gratinar. E então, aproveite essa delícia de carne moída recheada que é uma tentação!