Pudim fácil e rápido: fica pronto em apenas 20 minutos e não desmancha quando desenforma Ingredientes da receita de pudim fácil e rápido Calda 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água Massa 600ml de água 2 ovos 10 colheres de sopa de açúcar 400g de leite em pó integral Modo de preparo Em uma panela adicione o açúcar e aguarde até que esteja dissolvido e bem douradinho. Aos poucos adicione a água mexendo com cuidado para não se queimar. Deixe engrossar por mais 2 minutinhos e retire do fogo. Espalhe a calda na forma de furo central espalhando bem por todo fundo e lateral. Reserve. No liquidificador adicione os ovos, a água, açúcar e o leite em pó. Bata por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem homogêneo. Despeje a mistura na forma já caramelizada, cubra com papel alumínio vedando bem. Leve para assar em banho-maria dentro de uma panela na boca do fogão, em fogo médio. O cozimento leva em torno de 40 minutos. Caso necessário coloque mais água no banho-maria. Retire do fogo, reserve até que esteja totalmente frio. Desenforme e sirva esse maravilhoso pudim fácil e rápido super rápido de preparar.

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