Arroz à piamontese fácil de fazer: ótimo para acompanhar seu bife à milanesa Ingredientes da receita de arroz à piamontese 5 dentes de alho 2 colheres(sopa) de azeite 2 colheres(sopa) de manteiga 3 xícaras(chá) de arroz cozido 50 gramas de queijo parmesão ralado 100 gramas de mussarela ralada 200 gramas de cogumelos frescos 1 caixinha de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Coloque numa panela em fogo médio, a manteiga, deixe derreter, acrescente os cogumelos frescos, o sal, o azeite e refogue por 4 minutos até dourar. Adicione o alho amassado, doure um pouco mais, coloque o arroz, mexa para incorporar, acrescente o creme de leite e misture para incorporar os ingredientes. Por último, coloque o queijo parmesão ralado e a mussarela ralada, misture um pouco mais para derreter os queijos, prove o sal e retire do fogo. Coloque numa travessa, polvilhe pimenta do reino a gosto para servir. E o arroz à piamontese mais gostoso do mundo ficou pronto!

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