Como fazer cuscuz de frigideira de forma prática e saborosa Ingredientes 1 xícara (chá) de flocão de milho 1 xícara (chá) de água 1 ovo inteiro 2 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de alho-poró ¼ de linguiça calabresa ralada 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Sal a gosto Modo de Preparo Em uma tigela, misture o flocão de milho com metade da água (½ xícara) e deixe hidratar por 30 minutos. Em outra vasilha, bata o ovo até espumar. Junte o óleo, o flocão de milho hidratado, o alho-poró, a linguiça calabresa, o sal, a água restante (½ xícara) e o fermento. Mexa devagar para integrar todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura. Tampe a frigideira e espere o fundo dourar e as laterais firmarem. Vire o cuscuz para dourar o outro lado. Sirva ainda quentinho e aproveite cada pedaço. Finalização Este cuscuz de frigideira é ótimo para quem precisa de um lanche simples, mas que não abra mão de sabor. Se quiser variar, troque a linguiça calabresa por frango desfiado, bacon ou até legumes refogados. O mais importante é respeitar o tempo de hidratação do flocão e cuidar do fogo baixo para deixar tudo no ponto certo.