Como fazer cuscuz de frigideira de forma prática e saborosa
Ingredientes
1 xícara (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de água
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de alho-poró
¼ de linguiça calabresa ralada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o flocão de milho com metade da água (½ xícara) e deixe hidratar por 30 minutos.
Em outra vasilha, bata o ovo até espumar.
Junte o óleo, o flocão de milho hidratado, o alho-poró, a linguiça calabresa, o sal, a água restante (½ xícara) e o fermento. Mexa devagar para integrar todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura.
Tampe a frigideira e espere o fundo dourar e as laterais firmarem.
Vire o cuscuz para dourar o outro lado.
Sirva ainda quentinho e aproveite cada pedaço.
Finalização
Este cuscuz de frigideira é ótimo para quem precisa de um lanche simples, mas que não abra mão de sabor. Se quiser variar, troque a linguiça calabresa por frango desfiado, bacon ou até legumes refogados. O mais importante é respeitar o tempo de hidratação do flocão e cuidar do fogo baixo para deixar tudo no ponto certo.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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