Bolo de milho cremoso Ingredientes 1 lata de milho com líquido 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar branco 3 ovos 1 xícara de leite de coco 2 xícaras de queijo parmesão 1 colher de fermento 1 xícara de trigo 1 xícara de fubá 1 xícara de coco ralado Modo de preparo Em um liquidificador, bata o milho com líquido, óleo (não pode trocar por manteiga e margarina, porque ele deixa a massa fofa), ovos, açúcar. Quando estiver bem incorporado, adicione o queijo, leite de coco e coco ralado, bata novamente. Leve esta mistura para uma vasilha e adicione o trigo e fubá. Agora que mexeu, adicione o fermento e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 60 minutos.

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