Lanche de forno de mortadela: receita prática para qualquer hora
Ingredientes:
2 colheres (chá) de margarina
2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
1 dente de alho picado
250g de mortadela moída
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
Margarina para untar
Queijo muçarela ralado e orégano para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a margarina, a farinha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar
Acrescente aos poucos o leite e então cozinhe, mexendo, até engrossar
Adicione o creme de leite, sal e pimenta e reserve
Enquanto isso, em outra panela, misture a cebola, o alho, as azeitonas, a mortadela, o molho de tomate, o suco de limão, o cheiro-verde e leve ao fogo médio por 4 minutos
Em um refratário médio untado, distribua o pão de forma no fundo
Despeje o creme branco, o refogado, polvilhe com muçarela e orégano e leve ao forno médio, por 20 minutos ou até dourar
Retire e sirva em seguida.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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