Couve-flor empanada crocante e saborosa para acompanhar o almoço ou jantar
Ingredientes da receita do couve flor empanada
1 xícara(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de leite
2 ovos
1 couve flor pré cozida al dente
2 ovos
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
É importante não deixar a couve flor ficar muito cozida. O ideal é que cozinhe por apenas 3 minutos em água fervente para ficar “al dente”
Numa tigela coloque os ovos, o sal, o queijo ralado, o leite, a noz moscada ralada, misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, a pimenta do reino e a couve flor pré-cozida, e misture para envolver.
Frite os buquês de couve flor em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
Sirva em seguida essa gostosura de couve flor empanada!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários