Bolo cremoso de prestígio maravilhoso a massa fica tão molhadinha que derrete na boca Ingredientes da receita de bolo cremoso de prestígio Para a massa 2 ovos inteiros 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de essência de baunilha 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau 1/2 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó 100ml de leite + 1 colher de sopa de achocolatado em pó Para o brigadeiro de coco 1 caixa de leite condensado (395g) 2 caixas de creme de leite (400g) 100g de coco ralado Para montagem 150g de chocolate nobre meio amargo Modo de preparo Na tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até misturar bem. Adicione o chocolate e o leite e misture até dissolver bem o chocolate. Acrescente a farinha e misture até incorporar e por último, adicione o fermento químico em pó. Despeje a massa em uma travessa untada e polvilhada com chocolate em pó e coloque essa travessa dentro de uma forma de alumínio, para que o bolo asse por igual na travessa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos. Quando o bolo terminar de assar, retire do forno e com ele ainda quente, faça furos no bolo com o lado do cabo de um talher e regue com a mistura de leite com achocolatado. Deixe o bolo esfriar. Do brigadeiro de coco Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo médio e cozinhe até engrossar levemente e ficar cremoso. Despeje o creme por cima do bolo e espalhe por toda a travessa. Cubra com um plástico filme encostando no creme e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente. Leve à geladeira por 3 horas. Derreta o chocolate nobre meio amargo e espalhe por cima do creme já frio. Leve à geladeira para endurecer o chocolate e então sirva esse delicioso bolo cremoso de prestigio e aproveite!