Linguine com brócolis INGREDIENTES 500g de linguine 1 cabeça de brócolis cortada em floretes pequenos 3 dentes de alho picadinhos Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Queijo parmesão ralado (opcional, mas faz toda a diferença, viu?) MODO DE PREPARO Cozinhar o Linguine: Coloque uma panelona com água e sal pra ferver. Quando ferver, joga o linguine e cozinha até ficar al dente. Escorre e reserva. Preparar o Brócolis: Enquanto a massa cozinha, pega outra panela com água e um pouquinho de sal e coloca o brócolis pra cozinhar. Não deixa amolecer demais, uns 5 minutinhos tá ótimo. Escorre e reserva. Refogado de Alho: Em uma frigideira grande, coloca um fio generoso de azeite e o alho picadinho. Refoga até dourar, mas cuidado pra não queimar, tá. Juntar Tudo: Agora, coloca o brócolis nessa frigideira do alho e dá uma mexidinha pra pegar o sabor. Depois, acrescenta o linguine cozido e mistura bem. Ajusta o sal e a pimenta-do-reino. Finalizar: Se quiser, joga um queijo parmesão ralado por cima. Fica uma delícia e deixa tudo mais gostoso. DICAS Prontinho, minha filha! Agora é só chamar a família e se deliciar. Bom apetite! 😘

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