Bolo de fubá feito diretamente na boca do fogão muito mais rápido fofinho e delicioso Ingredientes da receita de bolo de fubá 3 ovos 2 xícaras(chá) de fubá 1 ½ xícara(chá) de açúcar 1 xícara(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite ¾ de xícara(chá) de óleo 1 colher(sopa) de fermento em pó Modo de preparo Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem. Adicione o óleo, o leite, o fubá e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e mexa bem para incorporar. Disponha numa panela de ferro (se possível) untada e enfarinhada. Tampe a panela, e asse na boca do fogão, fogo baixo, por cerca de 35-40 minutos ou até ficar bem dourado. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco está ok. Retire do fogo, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse bolo de fubá divino!

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