Lombo recheado assado muito saboroso e suculento e não dá trabalho para preparar
Ingredientes da receita de lombo recheado assado
1 peça de +/- 2kg de lombo suíno
5 dentes de alho
½ copo de vinho branco seco
250g de muçarela fatiada
250g de bacon fatiado
4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
sal e pimenta-do-reino a gosto
louro, tomilho, alecrim, páprica e outros temperos de sua preferência a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa, adicione o alho picado, o vinho, a manteiga e os temperos.
Tempere toda a peça de lombo com sal e pimenta-do-reino e coloque-a na travessa.
Deixe marinar por pelo menos 2h.
Em seguida, coloque um pouco d’água numa assadeira e então acomode o lombo.
Cubra com papel alumínio.
Asse em forno preaquecido, a 200°C, por 40 minutos.
Retire o papel alumínio e faça cortes no lombo como se fosse fatiá-lo, mas sem cortar até o final.
Em cada um desses cortes, adicione bacon e muçarela.
Retorno ao forno até dourar.
Retire do forno e sirva seu incrível lombo recheado assado!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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