Bolo salgado com pão de forma e patê de legumes que fica uma delícia Ingredientes para fazer receita de bolo salgado 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picadinha 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de abobrinha ralada 1 xícara (chá) de ervilhas 1 xícara (chá) de brócolis picado 3 xícaras (chá) de maionese 1 lata de milho verde 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1 colher (sopa) rasa de sal 1 colher (sopa) de ervas finas secas 1 pote de requeijão cremoso 1 pacote de pão de forma (500g) Ovos cozidos picados (para decorar) folhas de salsa (para decorar) 500g de batatas cozidas em água e sal e amassadas 2 colheres (sopa) de maionese Modo de preparo Em uma panela refogue 2 dentes de alho picados e 1/2 cebola picadinha. Coloque 1 xícara (chá) de cenoura ralada, 1 xícara (chá) de abobrinha ralada, 1 xícara (chá) de ervilhas, 1 xícara (chá) de brócolis picado, 1 lata de milho verde e 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado e refogue por 5 minutos. Para temperar use 1 colher (sopa) rasa de sal e 1 colher (sopa) de ervas finas secas. Aguarde que esfrie um pouco e coloque 3 xícaras (chá) de maionese e 1 pote de requeijão cremoso. Mexa bem e reserve. Na montagem vamos usar um refratário, intercalar as camadas de pão de forma sem casca e camadas de recheio de legumes. Para fazer a cobertura, incorpore a batata cozida e espremida e a maionese e passe sobre a última camada de pão. E na finalização, decore com ovos cozidos e as folhas de salsa e coloque na geladeira por cerca de 3 horas. Tudo pronto, agora é só servir esse delicioso bolo salgado!

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