Bolo salgado com pão de forma e patê de legumes que fica uma delícia
Ingredientes para fazer receita de bolo salgado
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picadinha
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) de ervilhas
1 xícara (chá) de brócolis picado
3 xícaras (chá) de maionese
1 lata de milho verde
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) de ervas finas secas
1 pote de requeijão cremoso
1 pacote de pão de forma (500g)
Ovos cozidos picados (para decorar)
folhas de salsa (para decorar)
500g de batatas cozidas em água e sal e amassadas
2 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Em uma panela refogue 2 dentes de alho picados e 1/2 cebola picadinha.
Coloque 1 xícara (chá) de cenoura ralada, 1 xícara (chá) de abobrinha ralada, 1 xícara (chá) de ervilhas, 1 xícara (chá) de brócolis picado, 1 lata de milho verde e 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado e refogue por 5 minutos.
Para temperar use 1 colher (sopa) rasa de sal e 1 colher (sopa) de ervas finas secas.
Aguarde que esfrie um pouco e coloque 3 xícaras (chá) de maionese e 1 pote de requeijão cremoso. Mexa bem e reserve.
Na montagem vamos usar um refratário, intercalar as camadas de pão de forma sem casca e camadas de recheio de legumes.
Para fazer a cobertura, incorpore a batata cozida e espremida e a maionese e passe sobre a última camada de pão.
E na finalização, decore com ovos cozidos e as folhas de salsa e coloque na geladeira por cerca de 3 horas.
Tudo pronto, agora é só servir esse delicioso bolo salgado!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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