Docinho do céu esse nome justifica o sabor desse bolo maravilhoso e fácil de fazer Ingredientes da receita de docinho do céu 100g de coco ralado 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina 1 copo (requeijão) de açúcar 4 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de leite integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo por 1 minuto até ficar bem homogênea. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar. Transfira essa massa para um refratário de vidro untado com manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu delicioso docinho do céu! Bom apetite!

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