Massa especial para torta de frango que é uma delícia e não dá trabalho de fazer
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
½ sachê de molho de tomate pronto (150g)
Orégano e sal a gosto
2 colheres (sopa) de creme de leite
400g de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de maionese ou requeijão cremoso
1 lata de seleta de legumes em conserva, escorrida (170g)
Para a torta
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
200 ml de óleo
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango ou água
1 colher (chá) de açúcar
Para a montagem
Queijo muçarela ralado a gosto
Obs.: A medida da xícara é de 240 ml
Modo de preparo
Do recheio
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a seleta de legumes, o molho de tomate, a maionese e o creme de leite.
Tempere com sal e orégano a gosto. Reserve.
Da torta
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o caldo do frango, o sal e o açúcar por cerca de 30 segundos, até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar lisa.
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Da montagem
Unte uma forma retangular (32 cm x 22 cm) com margarina e farinha de trigo.
Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio por cima.
Cubra com o restante da massa e salpique muçarela ralada a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar.
Sirva e aproveite sua deliciosa torta de frango!
Bom apetite!
CONGRESSO DÁ VISIBILIDADE AOS SERVIÇOS CLÍNICOS NAS FARMÁCIAS Mais de 6,5 mil farmácias brasileiras já dispõem de programas de assistência clínica, nos moldes de países como Canadá, Estados Unidos e Reino Unido. Mas apesar da crescente adesão de pacientes e do avanço nas resoluções que regulamentam a atividade, o setor encara desafios culturais, tecnológicos e legais para alavancar a operação. Com base nesse contexto, a Associação Brasileira de Redes de Farmácias e Drogarias (Abrafarma) promove a quinta edição do Congresso de Salas Clínicas. Em formato virtual, o evento acontecerá nas tardes de segunda e terça-feira, dias 22 e 23 de julho, entre 14 e 17h. “Conseguimos congregar especialistas e formadores de opinião vinculados a todo o ecossistema de saúde. Essa integração com atores como hospitais e provedores de tecnologia é fundamental para democratizar o acesso à assistência farmacêutica e mudar a realidade de adesão a tratamentos no país”, observa Sergio Mena Barreto, CEO da e
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