Bolo de maçã delicioso feito na frigideira fica uma delícia e não dá trabalho de fazer
Ingredientes da receita de bolo de maçã
Para a calda
2 maçãs
3 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga
Para a massa
240 ml de leite
1 xícara(chá) de farinha de trigo
50 ml de óleo
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de canela em pó
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 ovo
Modo de preparo
Da calda
Numa frigideira coloque o açúcar, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
Disponha as maçãs cortadas em meia lua e com a casca, uma lado da outra, forrando todo o fundo da frigideira. Retire do fogo e reserve.
Da massa
Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, o óleo e bata bem com um fouet até obter um creme levemente esbranquiçado.
Adicione o leite, mexa bem, coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar.
Acrescente a canela em pó, o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
Despeje essa mistura sobre as maçãs na frigideira, tampe e leve em fogo baixo, até assar totalmente.
Retire do fogo, desenforme e sirva esse magnifico bolo de maçã!
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