Sopa detox de frango com legumes para entrar em forma sem sofrer Ingredientes da receita de sopa detox 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 3 dentes de alho picadinhos 1 tomate pequeno sem semente picado 250 g de abóbora cabotiá picada 1 chuchu médio picado 1/3 de repolho verde picado grosseiramente 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de cúrcuma 300 g de peito de frango cozido e desfiado 700 ml de caldo do cozimento do frango (ou água) cebolinha a gosto Modo de preparo Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Adicione o tomate, a abóbora, o chuchu e o repolho verde. Tempere com o sal, a pimenta calabresa, a páprica doce, o gengibre e a cúrcuma. Acrescente o caldo do cozimento do frango e tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Espere amornar e bata tudo no liquidificador, com cuidado para deixar um escape para o ar quente. Retorne a mistura batida para a panela de pressão e acrescente o peito de frango cozido e desfiado. Deixe ferver até chegar na consistência desejado e corrija o sal se necessário, finalizando com a cebolinha. Agora é só saborear sua deliciosa sopa detox com moderação!