Couve flor cremosa no forno um prato principal leve e delicioso para começar bem a semana Ingredientes da receita de couve flor cremosa 200 ml de leite 1 caixinha de creme de leite 1 kg de couve flor 1 latinha de milho verde sem a água 1 cebola 1 tomate 4 colheres(sopa) de creme de cebola 4 colheres(sopa) de vinagre 8 fatias de mussarela Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto Água para deixar de molho a couve flor q.b. Modo de preparo Numa tigela coloque os buquês de couve flor, cubra com água q.b. e coloque o vinagre. Deixe nesse molho por 30 minutos. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola, sal e pimenta do reino a gosto. Bata muito bem por 2 minutos para triturar o milho e homogeneizar. Escorra bem a água da couve flor que estava de molho, e disponha num refratário. Despeje a mistura obtida no liquidificador, cubra com a cebola fatiada, tomates em rodelas, e a mussarela fatiada. Cubra com papel alumínio, e leve para assar por 20 minutos. Depois desse tempo, retire o papel alumínio, e deixe no forno para gratinar por mais 20 minutos. Retire do forno e polvilhe o cheiro verde a gosto. Sirva em seguida essa delícia de couve-flor cremosa!

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