Ostras no vapor INGREDIENTES Ostras frescas (quantidade desejada) Água 10 colheres de manteiga com sal MODO DE PREPARO Certifique que todas as ostras estão bem fechadas para que não estejam podres. Use uma lâmina para as abrir. Use água bem corrente para remover qualquer sujeira que pode ser encontrada. Coloque a água em uma panela e um escorredor por cima, coloque as ostras no escorredor com a água embaixo, termine com uma tampa para prender o vapor, deixe cozinhar por alguns minutos até chegar no ponto. Enquanto isso, coloque a manteiga em uma panela ou copo e aqueça no fogo ou microondas. Coloque a manteiga por cima das ostras no vapor, as ostras não precisam de sal porque ele já está na manteiga. Sirva.

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