Quindim com amendoim: veja a receita de padaria incrementada Ingredientes: 11 gemas 4 ovos 4 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e processado Margarina para untar Modo de preparo: Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga Depois de batido, junte o amendoim e misture bem Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e então deixe descansar por 15 minutos Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos Retire, desenforme e sirva em seguida.

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