Macarronada de dia dos namorados INGREDIENTES 3 xícaras de macarrão caseiro (massa) 1 litro de água 1 pitada de sal e pimenta 1 colher de manteiga 500 gramas de camarão ¼ xícara de alho picado 1 colher de açúcar 1 cebola picada 1 xícara de cheiro verde 2 colheres de trigo 1 xícara de leite MODO DE PREPARO Cozinhe a massa com sal, pimenta e água até ficar al dente. Deixe o camarão de molho com 1 litro de água, sal e açúcar (mesma quantidade de ambos). Depois disso, limpe-o e passe na água, remova o excesso de líquidos com uma toalha limpa. Doure a cebola e alho na manteiga, adicione o camarão até tostar. Retire o camarão e deixe apenas a gordura na panela, adicione o trigo, dilua bem na gordura (se necessário, adicione um pouco mais de manteiga). Acrescente o leite. Deixe engrossar o caldo, adicione o camarão de volta junto ao cheiro verde. Misture o molho branco de camarão com o macarrão e se delicie com o seu amor.

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