Pudim de pão mega cremoso e fácil de fazer basta bater os ingredientes no liquidificador e assar Ingredientes da receita de pudim de pão Para o pudim 3 ovos 600 ml de leite 1 caixinha de leite condensado 4 pães amanhecidos e picados 50 gramas de coco ralado Para a calda ½ xícara(chá) de água 1 xícara(chá) de açúcar Modo de preparo Da calda Coloque numa panelinha o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma quadrada ( 20 cm x 20 cm) e reserve. Do pudim Coloque no liquidificador o pão picado, o leite, o leite condensado, os ovos e o coco ralado. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar. Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retirar do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e desenforme numa travessa. E o mais gostoso pudim de pão acaba de ficar pronto!