Torta de calabresa com queijo derretido feita com uma massa fofinha de liquidificador, uma delícia
Ingredientes da receita de torta de calabresa com queijo
Para o recheio
200 gramas de mussarela
2 gomos de linguiça calabresa
2 tomates
1 cebola
Azeite a gosto
Para a massa
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
¼ xícara(chá) de óleo
½ xícara(chá) de leite
1 copo de iogurte natural ( 170 gramas)
1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(chá) de sal
3 ovos
Modo de preparo
Do recheio
Numa panela coloque o azeite, a calabresa triturada no processador, a pimenta do reino, leve em fogo médio e deixe dourar.
Adicione a cebola e o tomate picados e deixe refogar por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Da massa
Coloque numa tigela os ovos, o leite, o óleo, o iogurte, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e mexa bem para incorporar os ingredientes.
Despeje metade dessa massa numa forma redonda( 25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha o recheio de calabresa, a mussarela ralada, cubra com o restante da massa e polvilhe orégano.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva essa fantástica torta de calabresa com queijo!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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