Pavê mesclado super cremoso combinando duas camadas de cremes maravilhosos que derretem na boca Ingredientes da receita de pavê mesclado 1 e ½ xícara (chá) de leite 1 caixinha de creme de leite fresco 1 lata de leite condensado ¼ de xícara (chá) de amido de milho ½ xícara (chá) de essência de baunilha 2 barras de chocolate branco ½ caixa de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de creme de leite fresco 30g de chocolate meio amargo ½ xícara (chá) de cacau em pó 100g de biscoitos champanhe Modo de preparo Em uma panela, coloque o amido de milho e o leite e misture para dissolver bem. Adicione o leite condensado e misture mais. Ligue o fogo alto, misture sem parar até engrossar. Desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite fresco e misture bastante. Transfira metade dessa mistura em uma tigela, acrescente a essência de baunilha e misture até homogeneizar. Em outra tigela, coloque a outra metade desse creme e acrescente o chocolate em pó (50%) e misture até homogeneizar. Reserve os 2 cremes. Em um refratário, forre com uma camada bem fina do creme de chocolate, faça uma camada com o biscoito champanhe banhados no leite, coloque umas colheradas de creme de chocolate, umas colheradas do creme de baunilha, espalhe bem, mais uma camada de biscoito champanhe banhados no leite e repita a camada com as colheradas de creme de chocolate e de baunilha e espalhe bem. Em um recipiente, coloque o chocolate branco picado e ½ caixinha de creme de leite, misture bem e aqueça no micro-ondas por 30 segundos e misture mais até derreter por completo. Despeje por cima do doce na travessa para cobrir por inteiro. Em um saco de confeiteiro, com uma mistura de chocolate meio amargo e 1 colher (sopa) de creme de leite, faça umas linhas por cima da cobertura e com um palito de dente puxe as linhas fazendo uma decoração linda. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. E então, retire da geladeira e saboreie essa tentação de pavê mesclado que é um arraso e merece ser compartilhado!