Bolo marmorizado de cenoura com chocolate: lindo, fofinho e delicioso, perfeito para a hora do café Ingredientes da receita de bolo marmorizado de cenoura Para o bolo 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de açúcar 2 xícaras(chá) de cenoura picada 1 xícara(chá) de óleo ¼ xícara(chá) de água ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau ½ xícara (chá) de água 4 ovos 1 colher(sopa) de fermento em pó Para a cobertura ½ caixinha de creme de leite 100 gramas de chocolate ½ amargo Modo de preparo Do bolo Numa tigelinha coloque o chocolate 50%, a água ( ¼ de xícara) e misture bem para dissolver totalmente. No liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, o óleo, os ovos, a água ( ½ xícara) e bata bem para triturar totalmente as cenouras. Adicione o açúcar e bata um pouco mais para homogeneizar. Despeje essa mistura numa tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar. Divida essa massa em 2 partes iguais, e numa delas adicione o chocolate 50% dissolvido na água, e mexa bem para obter a massa de chocolate. Despeje a massa de cenoura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e disponha a massa de chocolate por cima. Não precisa mexer, pois o efeito marmorizado vai ser criar ao assar. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. Da cobertura Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Cubra toda a superfície do bolo com essa cobertura. E agora é só saborear essa belíssimo bolo marmorizado de cenoura!