Bolo de coco sem trigo e sem óleo, que fica extremamente molhadinho e saboroso
Ingredientes da receita de bolo de coco sem trigo
1 vidrinho de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 copo de milho (250ml)
1 pitada de sal
200g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o leite condensado por 1 minuto.
Adicione o amido de milho e bata só para misturar.
Acrescente o coco ralado e bata por 40 segundos.
Junte o fermento em pó e o sal e bata no pulsar por 3 vezes.
Despeje em uma forma redonda com furo central untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Espere esfriar, desenforme e sirva essa tentação de bolo de coco sem trigo que é super simples!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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