Tomate seco caseiro: aprenda a fazer tomate seco para dar um toque especial às suas receitas
Ingredientes da receita de tomate seco caseiro
2kgs de tomate italiano
Alho amassado, azeite e orégano (a gosto)
1 colher (sopa) de sal
1 xicara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Corte os tomates ao meio, retire o talo branco e as sementes.
Em um recipiente, coloque o açúcar e o sal e misture bem.
Passe a parte aberta do tomate nessa mistura de sal e açúcar e coloque-os em uma assadeira.
Leve ao forno a 200ºC por 1 hora e 50 minutos.
Vire os tomates do outro lado e volte ao forno por mais 30 minutos.
Retire do forno, coloque um por um em um pote de vidro ou de plástico com tampa, acrescente orégano e alho amassado intercalando-os.
Cubra tudo com azeite, tampe e leve à geladeira.
E então, se sirva dessa maravilha de tomate seco caseiro quando quiser!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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