Pudim de travessa: sem forno e sem ovo, sobremesa fácil para o feriado de Natal
Ingredientes da receita de pudim de travessa
Para o pudim
3 caixinhas de creme de leite
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 caixinha de leite condensado
1 sachê de gelatina sem sabor e incolor
Para o caramelo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Do pudim
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina sem sabor incolor já hidratada conforme as instruções da embalagem por 2 minutos.
Transfira para uma travessa para a geladeira e deixe firmar por no mínimo 3 horas.
Do caramelo
Em um recipiente, coloque o leite e o amido de milho e misture bem. Reserve.
Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter e misture de vez em quando.
Adicione a mistura do recipiente e misture mais até o açúcar voltar a derreter por uns 3 minutos.
Desligue o fogo e transfira a calda para um recipiente de vidro para esfriar.
Retire o pudim da geladeira e cubra com esse caramelo espalhando bem.
E então, sirva essa delícia de pudim de travessa que é de comer rezando e super simples de fazer!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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