Berinjela à milanesa Low Carb: delícia de 3 ingredientes, com poucos carboidratos,
fácil, rápida e sem trigo para empanar
Ingredientes da receita de berinjela à milanesa
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de alho desidratado ou 2 dentes de alho picadinhos
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
páprica (a gosto)
2 ovos inteiros
meia berinjela
pimenta caiena (a gosto)
Modo de preparo
Depois de lavar e secar as berinjelas corte em fatias finas e reserve.
Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo até espumar levemente.
Tempere com sal, pimenta do reino, alho, páprica e pimenta caiena.
Passe as fatias de berinjela na mistura de ovos.
Em seguida, passe no queijo parmesão ralado.
Espalhe as fatias em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno e aproveite essa berinjela à milanesa deliciosa.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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