Salada de grão de bico e sardinha: receita leve e nutritiva para o almoço Ingredientes da receita de salada de grão de bico 2 latinhas de sardinha 350 gramas de grão de bico cozido 70 ml de azeite 60 ml de vinagre de maçã 1 cebola roxa 1 tomate sem sementes Suco de 1 limão siciliano ½ pimentão amarelo ½ pimentão vermelho ½ maço de cebolinha verde Modo de preparo Coloque numa vasilha o grão de bico cozido, a sardinha sem as espinhas, o pimentão amarelo e a tomate sem sementes em cubinhos e a cebolinha verde. Adicione a cebola roxa picada, o pimentão vermelho em cubinhos, o azeite, o sal, o vinagre de maçã, o suco do limão siciliano e misture delicadamente para incorporar os ingredientes. Sirva em seguida essa suculenta salada de grão de bico!

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