Torta Salgada Cremosa com Legumes, Bacon e Requeijão: fácil, saborosa e perfeita para qualquer refeição Ingredientes da receita de torta salgada Para a massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo ½ xícara (chá) de maisena ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 ovos Para o recheio 150 g de bacon picado e frito 300 g de seleta de legumes congelada 1 pote de requeijão cremoso (180 g) 2 tomates sem sementes picados Orégano e pimenta-do-reino a gosto Para a cobertura Queijo parmesão ralado a gosto Tomates cortados em rodelas a gosto 150 g de mussarela ralada Sal e orégano a gosto Modo de preparo Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e o sal usando um fouet até ficar bem misturado. Adicione a farinha de trigo peneirada junto com a maisena e misture bem até obter uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente. Para o recheio, retire a seleta de legumes do congelador 10 minutos antes para facilitar o uso. Misture os legumes com os tomates picados, o bacon frito, orégano, pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e despeje a massa, espalhando bem. Distribua o recheio sobre a massa, depois adicione colheradas do requeijão cremoso por cima. Cubra com a mussarela ralada, distribua as rodelas de tomate e finalize com parmesão, sal e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar bem. Retire do forno, aguarde alguns minutos para firmar e sirva em seguida.