Bolo simples de páscoa super fofinho: até seus vizinhos vão sentir o cheiro dele Ingredientes da receita de bolo simples de Páscoa Para a massa do bolo 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de leite integral 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos inteiros Para a farofinha da cobertura 1 colher (sopa) de margarina 40 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado (meia barrinha de chocolate) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento 2 colheres (sopa) de açúcar Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Da massa do bolo Em uma tigela coloque: 3 ovos inteiros, 1 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Em seguida bata bem com um fouet. Acrescente 1 xícara (chá) de leite integral, misture e junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, tornando a misturar. Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa para misturar, reservando enquanto você prepara a farofinha da cobertura. Unte uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com um pouco de margarina e um fio de óleo, espalhando bem e polvilhando com farinha de trigo. Despeje a massa na forma, espalhe para nivelar e depois vá espalhando a farofinha da cobertura por cima. Dê umas batidinhas na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos. Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma e desenforme. Sirva e aproveite seu maravilhoso bolo simples de Páscoa! Da farofinha da cobertura Numa tigelinha adicione: 1 colher (sopa) de margarina, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento e 2 colheres (sopa) de açúcar. Misture tudo com uma colher e amasse com as mãos, obtendo uma farofa úmida. Acrescente 40 g de chocolate picado e mais uma vez misture com as mãos, para integrar. Deixe reservada.