Cuscuz com ovo e queijo coalho
Ingredientes
1 xícara de flocão de milho
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
Para acompanhar:
2 ovos
100 g de queijo coalho em cubos ou fatias
Manteiga ou óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o flocão com a água e o sal. Deixe hidratar por 10 minutos.
Coloque a massa do cuscuz em uma cuscuzeira (ou use uma peneira sobre uma panela com água fervente) e cozinhe por 10 a 15 minutos no vapor.
Enquanto isso, frite os ovos a gosto (mexido ou frito) e doure o queijo coalho em uma frigideira até ficar crocante por fora.
Sirva o cuscuz ainda quente com os ovos e o queijo por cima. Finalize com manteiga, se desejar.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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