Cuscuz com ovo e queijo coalho
Ingredientes
1 xícara de flocão de milho
1/2 xícara de água
1 pitada de sal
Para acompanhar:
2 ovos
100 g de queijo coalho em cubos ou fatias
Manteiga ou óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o flocão com a água e o sal. Deixe hidratar por 10 minutos.
Coloque a massa do cuscuz em uma cuscuzeira (ou use uma peneira sobre uma panela com água fervente) e cozinhe por 10 a 15 minutos no vapor.
Enquanto isso, frite os ovos a gosto (mexido ou frito) e doure o queijo coalho em uma frigideira até ficar crocante por fora.
Sirva o cuscuz ainda quente com os ovos e o queijo por cima. Finalize com manteiga, se desejar.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários