Receita de arroz de coco: ótima dica para você arrasar no feriado
Ingredientes da receita de arroz de coco
600 ml de água fervente
1 vidro de leite de coco
2 xícaras(chá) de arroz
2 colheres(sopa) de óleo de coco
2 dentes de alho triturados
1 colher(sobremesa) de sal ou flor de sal
100 gramas de coco fresco ralado
3 colheres(sopa) de cebolinha verde ou coentro
1 colher(sopa) de manteiga sem sal
1 colher(sobremesa) de raspas de limão
20 ml de suco de limão
Pimenta dedo de moça picadinha
⅔ xícara(chá) de castanhas de caju tostadas e trituradas
Modo de preparo
Numa panela coloque o óleo de coco, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar.
Adicione o arroz lavado e escorrido, o sal, a água fervente, o leite de coco, misture bem, tampe a panela, e deixe cozinhar até secar a água.
Acrescente o suco do limão, a manteiga, o coco fresco ralado, a pimenta dedo de moça, e misture bem para agregar.
Coloque as raspas de limão, as castanhas de caju trituradas, a cebolinha verde ou o coentro, e misture para incorporar.
Retire do fogo, e sirva esse maravilhoso arroz de coco!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários