Receita de arroz de coco: ótima dica para você arrasar no feriado
Ingredientes da receita de arroz de coco
600 ml de água fervente
1 vidro de leite de coco
2 xícaras(chá) de arroz
2 colheres(sopa) de óleo de coco
2 dentes de alho triturados
1 colher(sobremesa) de sal ou flor de sal
100 gramas de coco fresco ralado
3 colheres(sopa) de cebolinha verde ou coentro
1 colher(sopa) de manteiga sem sal
1 colher(sobremesa) de raspas de limão
20 ml de suco de limão
Pimenta dedo de moça picadinha
⅔ xícara(chá) de castanhas de caju tostadas e trituradas
Modo de preparo
Numa panela coloque o óleo de coco, o alho, leve em fogo médio e deixe dourar.
Adicione o arroz lavado e escorrido, o sal, a água fervente, o leite de coco, misture bem, tampe a panela, e deixe cozinhar até secar a água.
Acrescente o suco do limão, a manteiga, o coco fresco ralado, a pimenta dedo de moça, e misture bem para agregar.
Coloque as raspas de limão, as castanhas de caju trituradas, a cebolinha verde ou o coentro, e misture para incorporar.
Retire do fogo, e sirva esse maravilhoso arroz de coco!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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