Polpetone na airfryer INGREDIENTES Para o Polpetone: 500 g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, frango ou uma mistura) 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de farinha de rosca 1 ovo Sal e pimenta a gosto Folhas de manjericão fresco (opcional, para aromatizar) Fatias de queijo mussarela (para rechear, opcional) Fatias de presunto (para rechear, opcional) Para a Cobertura: Molho de tomate de sua escolha Queijo mussarela ralado Orégano a gosto MODO DE PREPARO Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca e o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione folhas de manjericão fresco picadas, se desejar. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Divida a massa em porções iguais e molde cada porção em formato de hambúrguer, deixando um espaço no centro. Se desejar, coloque uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de presunto no centro de metade dos hambúrgueres. Cubra com outra porção de hambúrguer e pressione as bordas para selar, formando o polpetone recheado. Preparação na Airfryer. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Coloque os polpetones na cesta da Airfryer, certificando-se de que não estejam muito próximos uns dos outros. Asse os polpetones na Airfryer a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Retire os polpetones da Airfryer e coloque-os em um prato. Cubra cada polpetone com molho de tomate e queijo mussarela ralado. Polvilhe orégano a gosto por cima do queijo. Leve os polpetones de volta à Airfryer e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe. Retire da Airfryer e sirva os polpetones quentes. Este polpetone na Airfryer é uma opção deliciosa para quem deseja desfrutar dessa iguaria italiana com menos óleo. Você pode personalizá-lo com seu recheio favorito e cobrir com queijo derretido e molho de tomate para um prato irresistível. Bom apetite.