Pão de batata com queijo na frigideira é meu lanche da tarde preferido de tão gostoso que fica Ingredientes da receita de pão de batata com queijo Para a massa 90 gramas de farinha de trigo 10 gramas de manteiga derretida Sal e orégano a gosto 55 ml de leite Para o recheio 6 fatias de mussarela Sal e orégano a gosto Maionese a gosto 1 batata cozida Modo de preparo Da massa Coloque numa tigela o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o sal, o orégano, e misture bem até obter uma massinha homogênea. Embale em plástico filme e leve para geladeira por 60 minutos. Retire da geladeira, disponha numa bancada enfarinhada e abra com um rolo modelando um disco de massa. Do recheio Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada, o sal, o orégano, a maionese, e metade da mussarela picada. Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Disponha esse recheio no centro do disco, cubra com o restante da mussarela, e feche modelando uma trouxinha, e vede bem para não vazar o recheio. Coloque a trouxinha virada com a emenda para baixo, numa frigideira untada com manteiga, tampe e leve para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo. Deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado. Retire do fogo, e sirva em seguida esse suculento pão de batata com queijo!