Sorvete de manga: uma receita cremosa e muito refrescante Ingredientes: 1 litro de leite 2 envelopes de pó para suco sabor manga (70g) 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de pó de liga neutra 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de emulsificante Modo de preparo: No liquidificador, bata por 5 minutos o leite, o pó para suco de manga, o açúcar e a liga neutra. Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer. Retire do congelador e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante por 10 minutos ou até ficar bem leve e fofo. Coloque em um pote e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer. Sirva o sorvete.

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