Moqueca de tilápia simples e bem prático um prato carregado de sabor que todo mundo ama Ingredientes da receita de moqueca de tilápia 500g de filé de tilápia suco de 1 limão 2 cebolas cortada em rodelas 2 tomates cortados em cubos 1 pimentão sem sementes cortado em tiras 1 maço de cheiro-verde picado 1 frasco de leite de coco 1 colher de sopa de azeite de dendê 1 fio de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino (a gosto) Modo de preparo Em uma tigela adicione os filés de tilápia, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por uns 30 minutos. Em uma panela de preferência de fundo grosso adicione um fio de azeite e faça uma camada de cebola, uma de tomate e outra com os filés. Por cima da tilápia coloque uma camada de cebola, uma de tomate e uma de pimentão. Salpique o cheiro-verde picado, e acrescente o leite de coco e o azeite de dendê. Tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Desligue o fogo e leve diretamente para a mesa para degustar essa maravilha.