Quiabo à milanesa de um jeito que você nunca viu faça hoje no seu almoço e se surpreenda
Ingredientes da receita de quiabo à milanesa
1 copinho de iogurte natural (ou creme de leite)
600g de quiabo cortado em pedaços (elimine as pontas)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
uma pitada de sal
uma pitada de pimenta-do-reino
uma pitada de páprica
óleo de soja (para fritar)
Modo de preparo
Coloque num recipiente a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal e misture. Reserve.
Despeje o iogurte numa outra vasilha.
Em seguida, adicione o quiabo picado dentro da vasilha do iogurte, misturando com o auxílio de uma colher até que incorpore bem
Retire o quiabo besuntado de iogurte
Jogue-o na mistura de farinha de trigo.
Empane bem o quiabo na farinha
Depois, coloque o quiabo em uma peneira para tirar o excesso de farinha.
Em seguida, transfira o quiabo para outro recipiente.
Leve uma panela com o óleo ao fogo para aquecer.
Frite o quiabo empanado em porções (imersão).
Retire do fogo com cuidado o seu quiabo à milanesa.
Coloque em uma travessa forrada com papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
Prontinho! Seu quiabo à milanesa pode ser servido e degustado, tenho certeza que será um sucesso. Bom apetite!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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