Picanha na manteiga igual carne assada de churrascaria
Ingredientes da receita de picanha na manteiga
1 kg de picanha
200 g de manteiga
10 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta calabresa
4 colheres de sopa de sal grosso
500g de mandioca cozida
Modo de preparo
Comece fazendo 10 furos pequenos espaçados na peça de picanha, e coloque um dente de alho em cada furo.
Tempere a carne com o sal grosso e a pimenta calabresa e acomode para uma assadeira espaçosa.
Com a manteiga em ponto de pomada, espalhe metade sobre a picanha, e reserve a outra metade.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200 °C por 30 minutos.
Passado esse tempo, vire a picanha e regue com mais manteiga, acrescentando a mandioca na assadeira.
Vire a picanha de 10 em 10 minutos até que ela esteja bem douradinha.
Sirva e aproveite sua deliciosa picanha na manteiga, acompanhada da mandioca perfeita também!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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