Massa de quiche de grão de bico, sem farinha, "low carb"
1 ½ xícara (de chá) de grão de bico pré-cozido
1 colher (sopa) de orégano seco
1 colher (sopa) de limão (suco)
½ colher (café) de sal
¼ xícara (chá) de azeite
óleo para untar a(s) forma(s)
Recheio "PIzzaiolo" - CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA COMPLETA
PRÉ-PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 210ºC
Separe os ingredientes e utensílios da receita.
Unte a(s) forma(s) de fundo removível com óleo de coco. Prefira as individuais, que permitem que a receita seja executada mais rapidamente. Dependendo do tamanho da forma fique atento porque os tempos de forno podem variar. Os testes desta receita foram realizados em forma de aro removível de 15cm.
PREPARO:
Massa Quiche Low Carb, de grão de bico:
Em um liquidificador, processador ou mixer, coloque o grão-de-bico pré-cozido (sem o caldo), o suco de limão, o sal, o orégano (opcional) e o azeite.
Bata até obter uma pasta grossa.
Distribua a massa na forma de fundo removível untada, modelando as laterais com o auxílio de uma colher, procurando deixar com a mesma altura (deixe pelo menos 2 cm de altura nas laterais).
Faça furos rasos na massa com um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 10-15 minutos ou até ficar firme.
Retire do forno e reserve.
Diminua a temperatura do forno para 180ºC e mantenha-o ligado.
Recheio "Pizzaiolo", VEJA COMO PREPARAR AQUI NO TERRA DEGUSTA, ou prepare o recheio de sua preferência.
Depois de montar, retorne a QUICHE para o forno pré-aquecido (temperatura de 180ºC) . O tempo estimado é de 20 a 25 minutos ou até que esteja cozido e levemente dourado.
Quiche Low Carb, de grão de bico
Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Desenforme a quiche low carb, de grão de bico.
Sirva quente, inteira ou fatiada, distribuindo nos pratos.
Acompanhe com a salada de folhas (opcional) temperada ou com outros acompanhamentos de sua preferência.
Funss libera lista de contemplados em workshops de gastronomia Publicada em 19/11/2024 às 15:33 O Fundo Social de Solidariedade (Funss) divulga hoje (19), a lista com os nomes dos contemplados para cursos e workshops de capacitação em sua unidade. A pré-inscrição foi realizada pela internet, no dia 18 de novembro. O critério para a seleção e formação de turmas foi a ordem de envio do formulário Google. Confira a lista: Workshop de doces práticos e lucrativos Luciana Alves Borges Samara Renata Itamara Quaresma Gondim Mariza Duarte Laranja Patricia Bulisani Wurgler Buim Ana Paula Viotti Seixas L Adrielli Mantuani Rosalva Biliero Graziela Pistarini Helena Pereira Da Boa Ventura Elaine De Moraes Jaqueline Ferreira Barbosa Katia Cilene De Camargo Vanilda Nunes Dos Santos Daniele Cristina Do Prado Reis Rita Eli Zanin Miguel Sumaia Cristina Crecchi Barboza Sidney Vivian Mara Bulizani Lucato Rosângela Aparecida Longue Marques Maria Júlia De Morais Rizzieri Workshop de tortas Erika Harth Chu...
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