Bolo cremoso de coco sem farinha de trigo molhadinho e perfeito para o lanche ou café
Ingredientes da receita de bolo cremoso
100 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 caixinha de leite condensado
4 ovos
½ xícara(chá) de manteiga em ponto de pomada
1 colher(sopa) de fermento em pó
Raspas de 1 limão
Modo de preparo
Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto com um fouet. Adicione a manteiga, o leite condensado e bata por mais 1 minutos para homogeneizar.
Acrescente o leite, as raspas de limão, o leite de coco e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
E agora é só saborear esse espetáculo de bolo cremoso!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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