Chocolate quente com chantilly e raspas de chocolate: não há nada igual Ingredientes: 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco Raspas de chocolate a gosto (opcional) Chantilly 8 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de essência de baunilha Modo de preparo: Em uma panela funda, misture o leite com o chocolate e o leite condensado Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, adicione a maisena dissolvida na água Enquanto isso, vá mexendo até engrossar Desligue e então misture o creme de leite levemente aquecido Para o chantilly, coloque o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha na batedeira Bata em velocidade baixa até virar chantilly Acrescente o chantilly nas canecas de chocolate quente, decore com raspas de chocolate se desejar e sirva em seguida.

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