Torresmo frito na água: fica tão crocante e sequinho que você vai querer fazer sempre
Ingredientes da receita de torresmo frito na água
2 litros de água
850g de panceta
100ml de vinagre
3 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o sal e o vinagre e quando começar a ferver acrescente a peça de panceta com a pele para baixo e deixe ferver bem.
Retire da panela, espere esfriar e corte em fatias da grossura de 1 dedo.
Coloque-as na forma e leve a forno a 100ºC por aproximadamente 30 minutos para desidratar bem. Não pode pururucar.
Retire do forno e coloque-as em óleo quente para fritar e pururucar bem.
E então, saboreie esse torresmo frito na água que é uma delícia!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
Comentários