Canjica de doce de leite: receita que aprendi com minha avó e faço até hoje
Ingredientes da receita de canjica de doce de leite
1 caixinha de creme de leite
2 latinhas de leite condensado cozido por 40 minutos
250 gramas de milho de canjica
150 gramas de leite em pó
Água o quanto baste
1 pau de canela
Modo de preparo
Coloque o milho de canjica numa tigela e lave em água corrente e escorra, por 3 vezes.
Coloque o milho lavado e escorrido na panela de pressão, cubra com água, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
Retire do fogo, deixe a pressão sair, adicione o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
Acrescente o leite condensado cozido, e misture bem para incorporar. Deixe ferver por alguns minutos para encorpar, coloque o pau de canela, o creme de leite, cozinhe por 2 minutos e retire do fogo.
Transfira para uma travessa e sirva essa canjica de doce de leite maravilhosa!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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