Arroz chinês
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente de um dia para o outro)
1/2 xícara de ervilhas congeladas
1 cenoura picada em cubos pequenos
2 ovos
1/2 xícara de presunto ou peito de frango em cubos
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho de soja
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o presunto ou peito de frango, cenoura e ervilhas, e refogue por alguns minutos.
Empurre os ingredientes para o lado da frigideira e adicione os ovos batidos, mexendo até ficarem bem cozidos.
Adicione o arroz cozido e o molho de soja, misture bem e refogue por 5 minutos.
Finalizando, adicione o restante do óleo de gergelim, ajuste o sal e pimenta e sirva quente.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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