Esse é o melhor macarrão cremoso na panela de pressão que você já fez no almoço Ingredientes da receita de macarrão cremoso na panela de pressão Para o macarrão 2 caixinhas de creme de leite 200 gramas de presunto ralado 100 gramas de bacon 250 gramas de macarrão serpentine ou parafuso ou penne 1 pote de requeijão cremoso 1 ½ litro de água fervente 2 colheres(sopa) bem cheias de extrato de tomate 1 colher(sopa) de manteiga 3 dentes de alho socados com 1 colher(sopa) rasa de sal Mussarela ralada ou queijo parmesão ralado a gosto 1 colher(chá) de açúcar 1 receita de creme de cebola Para o creme de cebola 1 colher (chá) cheia de açúcar 1 colher (chá) cheia de alho em pó 1 colher (chá) cheia de salsinha desidratada ½ colher (chá) rasa de açafrão 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo 2 colheres (sopa) rasas de cebola em pó 1 colher (sopa) cheia de maisena 1 colher (sopa) rasa de sal Modo de preparo Do creme de cebola Numa tigela coloque o açúcar, o alho em pó, a cebola em pó, o açafrão, a farinha de trigo, a maizena, o sal, a salsinha desidratada e misture bem para homogeneizar. Do macarrão Na panela de pressão coloque a manteiga, leve em fogo médio, adicione o bacon picado e deixe fritar. Retire o bacon da panela, deixe esfriar e triture no processador para obter uma farofinha. Reserve. Na panela coloque o alho, deixe dourar, acrescente o presunto ralado e refogue um pouco. Adicione o extrato de tomate, o creme de cebola e misture bem para agregar. Coloque o creme de leite, o requeijão, o milho verde, a água fervente, misture bem e deixe ferver. Acrescente o macarrão, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 1-2 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente, por 7-8 minutos. Abra a panela, transfira o macarrão para uma travessa, polvilhe queijo parmesão ralado e a farofinha de bacon. Sirva em seguida esse incrível macarrão cremoso na panela de pressão!