Como fazer tiramissu na travessa para deixar todo mundo pedindo mais uma colherada Ingredientes da receita de tiramissu na travessa 300ml de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de café frio Cacau em pó (para polvilhar) 3 gemas ½ xícara (chá) de açúcar 1 pacote de biscoito champanhe 250g de queijo mascarpone ou cream cheese Modo de preparo Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e quando começar a ferver, apague o fogo, coloque uma tigela por cima e adicione as gemas peneiradas e o açúcar e misture bem com um fouet até homogeneizar. Retire a tigela de cima da panela com água e acrescente o cream cheese e bata com uma batedeira. Junte o creme de leite fresco bem gelado e bata mais até ficar bem cremoso. Em uma travessa, forre o fundo com o creme, faça uma camada com os biscoitos champanhe molhados no café, mais uma camada de creme, mais uma de biscoitos e cubra com mais creme. Decore com chocolate em pó e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. E então, retire da geladeira, sirva e se surpreenda com esse tiramissu na travessa que é de comer rezando!

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