Bolo mole de coco: acaba super rápido de tão gostoso e desmancha na boca
Ingredientes da receita de bolo mole de coco
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (270 g)
100 g de coco em flocos
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida (100 g)
4 xícaras (chá) de leite integral (840 ml)
3 ovos inteiros
Obs.: a medida da xícara é de 210ml.
Modo de preparo
Em uma tigela coloque: 3 ovos inteiros, 1 vidrinho de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de açúcar refinado, 4 xícaras (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida, batendo com o auxílio de um fouet por 1 minutinho.
Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 100 g de coco em flocos, tornando a bater por mais 1 minutinho.
Transfira a mistura para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 15 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido está assado).
Retire e deixe esfriar por umas 2 horas, até amornar.
Após esse tempo, passe uma faquinha na lateral e em volta do canudo da forma para descolar, desenforme e delicie-se com seu magnífico bolo mole de coco!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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