Descobri um jeito de fazer batata gratinada para o almoço de domingo que é top!
Ingredientes da receita de batata gratinada
1 caixinha de creme de leite
400 ml de leite
800g de batatas (cerca de 5 unidades grandes)
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
Mussarela a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga com o alho picado em fogo médio e deixe dourar.
Acrescente o leite e o creme de leite, mexa bem e deixe no fogo até levantar fervura.
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas de 1 cm.
Coloque as batatas na panela com o leite fervente, adicione sal e as folhas de louro.
Tampe e cozinhe por 7 minutos para que fiquem pré-cozidas.
Em uma assadeira, disponha as batatas lado a lado, meio inclinadas. Entre cada fatia, coloque pedaços de mussarela.
Regue tudo com o creme quente.
Finalize polvilhando orégano e queijo parmesão a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, até gratinar.
Sirva em seguida e aproveite esse espetáculo de sabor!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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